【にわとり】半年前の卵約５万個を虚偽の表示をして出荷しちゃったよ！

1 ： ◆vYObSAKURA ＠黒猫みゃあφ ★：04/01/11 21:02 ID:???

京都府城陽市寺田奥山の山城養鶏生産組合（西田詔子代表）が２００３年１２月、半年前に採った
約５万個の卵に虚偽の表示を付けて京都や大阪に出荷していたことがわかり、京都府は１１日までに
文書で再発防止を指導した。この卵を購入した消費者から各販売店などに腹痛や下痢など２６件の苦情があったという。

府生活衛生課や同組合の話によると、０３年６月１９日に採卵した約１０万個のうち、売れ残った約５万個を
京都市内の業者の冷蔵庫に保管した。同組合の管理責任者の女性(52)が１２月２日、「品質に問題はない」と
判断して「１２月２日採卵、１１日賞味期限」と虚偽の表示を付け、新鮮な卵と混ぜて京都や大阪のスーパー、
生協など１２カ所に出荷した。

出荷直後から各販売店などに「味が違う」などといった消費者からの苦情が寄せられ、じんましんや下痢などの症状を訴える人もいた。
同組合から報告を受けた同課は、卵を回収するとともに消費者には処分を呼びかけるよう指導し、約６個万個が回収、廃棄された。

(省略ですｖ)

同組合の西田敏農場長は「これ以外に同様の行為は絶対にしていない。消費者や関係者に迷惑をかけて申し訳ない。
責任者の女性は１月１日付で懲戒解雇した」と話している。


(ソース)
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040111-00000051-kyt-l26

文書での指導だけでいいのかなぁ、、